2011/06/30

SLOWART TRIP 帰還 ~フォークロアポーランド~


初夏のポーランドの大地を自転車で駆け抜けた旅から戻りました。時速25kmで走ると見えてくる畑で働く人たちの表情や、風に穂を揺らす緑の麦畑、村の人達が大切にしている祠や何気ない野の草花、森の虫たちや鳥の鳴き声・・村の民芸市やお祭り、民芸家さんを訪ねて回った旅は素晴らしく美しいものでした。

ポーランド南の街クラクフから出発して、最終目的地のベラルーシと、リトアニア国境近くの小さな村まで、寄り道を繰り返しながら、毎日日暮れ近くの21時頃まで走り続けた今回の旅は総移動距離1550km、そのうち自転車で450km。その間自転車のパンクが一度、駅での列車遅れによる待ちぼうけが200分(笑)。

一日目の宿はフォークロア好きにはたまらない「 金の子豚の宿」

 ウォビッツでは、人々が民族衣装を来て行う素晴らしい聖体行列(procecja)に参加


 今までSLOWARTでは扱っていなかった、ポーランドクルピエ地方の切り絵を求めて民芸家さんを訪ねました

夕日に燃える広大な大地に
私がダイスキなコウノトリ

あるお祭りではポーランド中の民族衣装に萌え、カメラ小僧となりw

村の人たちが大切にし、いつもお供えの花がたえない道端のマリア様やキリスト像の祠コレクションも旅先の各地で撮ってきました

ベラルーシ国境に近い織物の村、ヤノフでは全ての織り手さんを訪ねて企画の打ち合わせ。又、ビアウェストクの美術館では、普段は入れないコレクションの保管室に入れてもらい、ヤノフの貴重な昔の織物のコレクションを見せていただき、ポーランド織物の本も執筆している、民芸部門の主任の方にもお話を伺ってきました。

とにかく、毎日毎日が貴重な出会いとフォークロアに溢れた旅となりました。これから少しづつ更新していきます。 


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2011/06/23

飯野夏実さんピサンキ個展


<東欧イースターエッグの世界展>で、ろうけつ染めのワークショップの講師をつとめてくれた飯野夏実さんのピサンキの個展が大阪であります。ウクライナの伝統をとりいれつつ、京都在住の飯野さんのジャパネスクでもあり、モダンでもある個性が詰まった本当に素敵なピサンキの数々です!


お近くの方はぜひ足を運んでみてください!



++企画展各地で開催中++!





■2011.6.10(金) ~ 6.24 (金) 大阪 CHARKHA
〒550-0014大阪市西区北堀江1-21-11
Tel: 06-6537-0830 
営業時間:11:30~19:00 定休日: 火
http://www.charkha.net/



<東欧イースターエッグの世界展> (コチラは29日まで!)


■ 2011.6.7(火)~6.29(水)  
le petite marché
長野県伊那市富県1777-557
tel:0265-96-0657
営業時間:11:30~21:00 不定休
http://www.owari.ne.jp/~petit/event.html
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2011/06/21

SLOW ART TRIP 2011

今日は、クラクフに徳島の東欧雑貨屋さんLetenkaさんが来てくださいました。古道具屋さんなどを一緒に回りながら、Letenkaさんはじっくり雑貨をごらんになり、私は随所でオーナーの目が光る瞬間をふむふむと見つめていましたw。きっと、お店にはポーランドで探された色々なかわいいものが並ぶと思いますので、お近くの方は要チェックですよー。


さて、冒頭の写真について。明日から去年同様(去年のお話はコチラ)、ポーランド・ディープフォークロアツアーに行ってきます。ARTでエコな旅をめざして、ポーランド国鉄と自転車で各地の民芸市や村のお祭り、民俗博物館や民芸家さんをまわります。年末や来年に計画している企画展の為の買い付けや打ち合わせ、勉強もしてきます。今年は、毎日農家ステイにしたので、自家製のハムやソーセージ、もぎたて野菜などほおばるのも楽しみ。ボチャン(コウノトリ)にはどれだけ出会えるかなぁ。

ではでは、行って参ります。帰ってきたら、ブログアップしますねー。






++企画展各地で開催中++!





■2011.6.10(金) ~ 6.24 (金) 大阪 CHARKHA
〒550-0014大阪市西区北堀江1-21-11
Tel: 06-6537-0830 
営業時間:11:30~19:00 定休日: 火
http://www.charkha.net/



<東欧イースターエッグの世界展>


■ 2011.6.7(火)~6.29(水)  
le petite marché
長野県伊那市富県1777-557
tel:0265-96-0657
営業時間:11:30~21:00 不定休
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2011/06/19

ポーランドを食う


6月22日の夏至の日に向け日がますます長くなっているポーランド。朝は4時ころから、夜は21時すぎまで明るくなっています。子供たちも20時過ぎまで外で遊んでおり、大人はなるべく夏のうちにお日様を体内に取り込もうと、日向ぼっこや日焼けに励んでいます・・・ポーランドで生活していると日焼けに鈍感になってしまうのですが、、私はまわりに流されぬよう気をつけなければ・・


と、夏至の話題とは関係なく、、本日はカシャンカ(Kaszanka)の話。カシャンカとは、豚の血と内蔵と蕎麦の実(カシャ)がまざったポーランド独特のブラッディーソーセージのこと。こう書くととても毒々しいのですが、本当は臭みなどなく、蕎麦の実の香ばしさと豚の内蔵の旨みが詰まったすこし脂っこくも抜群にうまいソーセージです。



カシャ(Kasza)は、特に東ヨーロッパで多く食べられている穀物。蕎麦の実です。ポーランドでも主食として、じゃがいもの次くらいに食卓に登場します。この蕎麦の実はそのままお米のように茹でて食べるのですが、私は初めてポーランドに来た際、ここでも蕎麦をたべるのだと、驚いたものです。お隣りのウクライナには、「母は蕎麦の実のカーシャ、父はライ麦のパン」という諺まであるそう。日々の食生活に根付いたかかせない食べ物だということがわかります。


さてさて、そのカシャが入ったカシャンカ。これまたポーランドオリジナル油スマレッツ(smalec)で焼いていきます(はちみつの瓶に入っているのは自家製スマレッツ)。スマレッツはラードに炒め玉ねぎや塩、ハーブなどを混ぜた物。要するに全く健康食品ではないのですが、ソーセージなどを焼く際やピエロギなどにはとても相性がいいのです。


じゃん !


 カシャンカを焼くときはフライパンにアルミフォイルでふたをして焼くのがいいでしょう。往々にして爆発します。そしてそこしグロテスクになります・・・出来上がりは、見た目より、味で勝負なのです・・気にしない・気にしない・・
 今日のご飯:カシャンカと春キャベツのトマトザーワクラウト、新じゃがマッシュディルぞえ。


そうそう、カシャンカにはビールをお忘れなく。脂っこい、スパイスのきいたソーセージにはビールは欠かせません。(クラクフの民族衣装をきて踊るジヴィエッツ)




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2011/06/16

お引越し


突然ですが、8月にポーランド南部のクラクフから引っ越すことになりました。夫の仕事の関係によるものですが、SLOWARTの活動は今ままで通りです。昨日ポーランド中北部の新たに住む街を見学に行ってきました。さて、ここはどこでしょう。

クラクフ同様ヴィスワ川沿いの古都。森を抜け、街へつづく橋にさしかかると中世の街並みが目に飛び込んできました。

旧市街広場にある旧市庁舎

旧市街の目抜き通り

 市旗

 紋章の天使

 地動説を唱えたニコラウス・コペルニクス(ポーランド語ではミコワイ・コペルニクス)の出身地

 だからプラネタリウムもありました

と、言えば・・・


トルン!



 と、いうことでポーランド中北部の古都、トルンに引っ越します。トルンは他にも、

ピエルニキというジンジャーブレッドが有名だったり

 ピエルニキやさん

ナポレオンが1812年に4日だけ滞在したことがあったり(笑)するそう・・

とういうことで、8月からは、SLOWARTブログもトルンから発信します;)


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■2011.6.10(金) ~ 6.24 (金) 大阪 CHARKHA
〒550-0014大阪市西区北堀江1-21-11
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