SLOWARTのポーランドお料理教室

9月にポーランド料理のお教室を開催します。日本ではあまり知られていないポーランド料理ですが、私が田舎の工芸家さんやポーランド実家のお義母さんに教えてもらった、おいしいおいしいお料理を現地の食材を使い、ヴウォツワヴェクの食器とともにお届けします。お料理の裏話やポーランドフォーククラフトのお話などもします。たくさんのご応募お待ちしております！

ベルナルダさんのジュレック

おばあちゃんのチョコレートケーキのレシピ

メニュー：
◯スープ：ベルナルダさんのジュレック（ライ麦を醗酵させた白ソーセージのスープ）
◯サラダ：カシャ（雑穀）のサラダ
◯メイン：アニャさんのじゃがいものプラツキ（パンケーキ）ドライトマトとサーモン、チーズのせ
◯デザート：ガリチア風チョコレートケーキ

（当日レシピを差し上げます）

日時：9月26日（土）
1回目：10:30-13:30　2回目：16：00～19：00
（予定時間を過ぎることもあります）各回10名定員
講師：藤田泉（SLOWART主宰　ポーランド住在7年）
持ち物：エプロン、筆記用具、タッパー
場所：東京都大田区ウェルネスコンプレックスlete
www.lete.jp/access.html
費用：5000円
☆お申込み：info@slow-art.pl
ご希望の回をご明記の上お申込みください

＊参加者の方に手伝っていただきますが、デモンストレーション中心のお教室になります。

＊場所の関係上お子様連れでのご参加は申し訳ありませんが、ご遠慮いただきます。ティーン以上のお子様は大人一名としてご参加可能です。

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